梅を核とした地域振興
～世界に誇るべきみなべの梅～

11/25(金) 16:00-16:45
東京体育館（サブアリーナ・会議室）

​みなべ町の梅産業が始まって、約４００年。
どのようにして、発展し、日本一の梅の産地となったか。日本の食生活の変化により、梅干の消費量が減ってきた中でどういった取り組みを始めているかを、日本で和歌山県にしかない「うめ課」の職員が語ります。