茶道とは「もてなし」と「しつらい」の美学だといってもよいでしょう。 亭主となった人は、まず露地（庭園）をととのえ、茶室の中に、掛物や水指・茶碗・釜などを用意して、 おもてなしの準備をします。これらはすべて日本の風土が育んできた文化的な結晶といえるものばかりです。 だから茶道とは「日本的な美の世界」だということができます。そして亭主と客の間に通う人間的なぬくもりが重要な要素となります。まずは、一服（いっぷく）を楽しんで飲むことが大切です。
MOSHI-MOSHIフェスティバルにいらっしゃる皆様を、そんな一服を用意してお待ちしています。

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